日本一教师被爆在授课中让学生品尝有毒深海鱼

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05月

  据日本Sponichi Annex网站9月22日报道,21日,有日本媒体采访获悉,日本名古屋市一所专科学校曾于7月发生过教师在授课中让学生品尝有毒深海鱼“油鱼”的事件。

  据悉,油鱼虽然美味,但其含有的蜡酯难以被人体消化,进食后会累积于直肠,可能导致腹泻、肠胃痉挛等不适,已被日本《食品卫生法》禁止向不特定多数人提供。  据报道,该事件发生于名古屋交流艺术专科学校,是由一名中年外聘讲师引发的。该教师在一门旨在培育水族馆饲养员的课程中讲授深海鱼的生态知识时,让全班学生自愿品尝煮油鱼。虽然该教师已向学生提前说明了油鱼的危险性,但班上约60人中还是有大概50人选择品尝了油鱼。这名教师事后表示,“是想让学生知道油鱼身上的油脂很多”。

  名古屋交流艺术专科学校的负责人对此则表示,“这种事情是不该发生的,以后会确认好教师在讲课时使用什么教材用具,努力防止此类事件再次发生”。

  据悉,油鱼体内肌肉和骨骼含有近20%的油脂,其中又以一种被称作蜡酯的物质为多。蜡酯在人体内不会被肠吸收,食用后或导致人出现严重腹泻、恶心、呕吐及头痛等症状,严重可致人昏迷。然而并非所有吃了油鱼的人都会受影响,对蜡酯的敏感程度似乎是因人而异的,有些人似乎完全不受这些鱼类影响,进食后不会出现任何不适。受影响人士一般会在进食鱼类后30 分钟至36小时内出现症状,并在24至48小时内痊愈。(实习编译:夏毅敏 审稿:王欢)